Ingredientes

1/2 kg de macarrão do tipo parafuso ou zitti,
1 lata de ervilha com cenoura
1 cebola média ralada
3 colheres de maionese light

Modo de preparo

Cozinhar o macarrão em 2 litros de água fervente com 1 caldo de

galinha e 1 colher de sal.
Deixar escorrer e esfriar.
Depois misture a ervilha e a cenoura
Tempere com a cebola ralada, óleo (ou azeite)
Acrescentar 3 colheres de maionese light, misturar bem.

Fonte: Ana Maria Braga